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Publicado em: 11/09/2019 - 07:34:07

Receita do dia: Empadinha de frango

Ingredientes


Massa:
200g farinha de trigo 
100g manteiga
1 ovo
20 ml água
1 pitada de sal


Recheio:
300g peito de frango desfiado 
2 dentes alho
1 colher azeite
1 colher pimentão picado
2 tomates picados 
Azeitonas a gosto
250 ml leite
2 colheres farinha de trigo


- Rende em média 15 empadinhas


MODO DE PREPARO


Da massa: Misture todos os ingredientes, não precisa sovar. Envolva em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos. 


Para o recheio: Aqueça o azeite, coloque o alho , tomate, frango desfiado,  o leite, a farinha trigo e o pimentão. Cozinhe tudo até ficar cremoso, por último coloque a azeitona. Agora espere esfriar. 


Agora monte as forminhas com a massa, apertando com os dedos, recheie e cubra a massa. Por fim, pincele com 1 gema de ovo e coloque para assar a 200 graus até dourar. Aí é só esperar esfriar, desenformar e se deliciar!




 

Correio do Estado/ Camapuã News

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