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Publicado em: 11/10/2017 - 08:48:15

Receita do dia : Pudim de laranja

Ingredientes


1 lata de leite condensado de soja


1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado vazia para medir)


1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)


4 ovos


Laranjas em fatias a gosto para decorar


Calda


1 xícara (chá) de açúcar1/4 xícara (chá) de água


 
Modo de Preparo


Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.


Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve.


Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja, o leite e os ovos até ficar homogêneo.


Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.


Desenforme, decore com laranja em fatias e sirva em seguida.


 


(Foto: Reprodução) 




 

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